Gastronomia

Veja como fazer a geleia de bacon

  [themoneytizer id=”51613-1″] Receita diferenciada foi apresentada no Rondônia Rural deste domingo (16). Culinária: Geleia de bacon A geleia é uma boa companhia para uma torrada, queijo, cheesecake ou massas em geral. Mas a receita do Rondônia Rural deste domingo (16) é uma geleia para acompanhar carnes e tem o bacon como ingrediente principal. O prato é da confeiteira Izadora Bueno, de Porto Velho. Ingredientes: 300g bacon picado em cubos […]

Volkswagen produziu 6,8 milhões de salsichas em 2019; você não leu errado (vídeo)

[themoneytizer id=”51613-1″]     Se engana quem pensa que o produto mais vendido pela Volkswagen em 2019 foram carros. O campeão de vendas da montadora no ano passado foi a Volkswagen Originalteil. Para quem não sabe, esse é o nome comercial da tradicional salsicha alemã produzida pela fabricante desde 1973, na cidade de Wolfsburg, onde fica a matriz da Volkswagen. Em 2019, 6,8 milhões de unidades da salsicha – mais […]

Os melhores pães de Fortaleza

Quando o assunto é panificação artesanal, não há como negar que a Pâine vem fazendo história na capital cearense. São prova disso os prêmios e também a inauguração, no ano passado, de uma fábrica exclusiva para a produção, que abastece os pontos de venda espalhados pela cidade. Formado em gastronomia na Espanha, o mineiro Thiago Lima desenvolve as receitas enquanto sua mulher, a russa Irina Chuprunova, e os sócios Cláudio […]

Torta de abacaxi é sobremesa para comer com a família e amigos; aprenda a receita

[themoneytizer id=”51613-1″]   Ficou sem ideia para uma sobremesa? Fácil de ser feito, uma torta de abacaxi leva pedaços de frutas e é uma opção deliciosa para servir a familiares e amigos. Aprenda a fazer esta receita, destaque deste sábado (23), com a documentação Aldenir Almeida. Ingredientes 2 embalagens de bolacha maisena 4 gemas de ovos 200 ml de creme de leite 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa […]

‘Ser vegano é ter empatia, compaixão’, reflete Dado Dolabella

[themoneytizer id=”51613-1″]     Dado Dolabella decidiu usar as redes sociais para explicar como é o processo de produção de leite de vaca e, como vegano, repudia o consumo do produto. Nessa segunda-feira (21) o ator foi no embalo da crítica de Maria Gadú na publicação em que aparecem Túlio Gadêlha e Fátima Bernardes em uma fazenda. “Namorada boa é aquela que tá contigo até na hora de ordenhar a […]

‘Prato feito’ brasileiro tem tamanho exagerado e excesso de calorias

  [themoneytizer id=”51613-1″]   Essa é uma das conclusões de estudo internacional que analisou valor calórico de refeições vendidas por restaurantes populares de seis países, publicada no British Medical Journal em dezembro. Os restaurantes brasileiros que vendem prato feito estão exagerando no tamanho das porções — e, consequentemente, na quantidade de calorias. Essa é uma das conclusões da seção brasileira de um estudo internacional que analisou o valor calórico de […]

6 receitas de bebidas quentes para espantar o frio sem enfiar o pé na jaca

[themoneytizer id=”51613-1″]   É só a temperatura cair que a vontade de comer coisas quentes (e calóricas) aumenta. “No inverno, nosso organismo gasta mais energia para manter o corpo quente. Mas a alteração é pequena e não justifica o aumento da ingestão alimentar”, diz a nutricionista Karina Nascimento, da Cia. da Consulta. Para driblar a vontade de comer demais, ela e a nutricionista Cintya Bassi, do Hospital e Maternidade São […]

Cozinheira ensina receita de bife rolê com purê de batatas, no Prato do Dia

]]> Eliane Cruz é dona de um restaurante em Aparecida de Goiânia, que serve jantinhas, quitandas e sobremesas; local é famoso pelo aconchego de ‘casa de avó’. Aprenda como fazer a receita de Bife rolê A cozinheira Eliane Cruz, dona de um restaurante em Aparecida de Goiânia, na Região Metropolitana da capital, ensina como preparar bife rolê com purê de batatas (veja receita abaixo). Ela afirma que o prato é […]

Espante o frio com um delicioso caldo de legumes; confira a receita

A sexta-feira chegou e com ela uma receita de caldo de legumes. Quem me ensinou essa delícia foi a Zulmary Barbosa Machado de Oliveira, sócia-proprietária de uma padaria que comercializa produtos naturais e saudáveis em Uberlândia. Zulmary contou que fazia o caldo em casa para a família e para os amigos. A receita, segundo ela,  é feita com ingredientes frescos e temperos caseiros. Deu tão certo que acabou virando produto […]

Açúcar é um dos ingredientes mais questionados da alimentação diária

  Há quem o aponte o doce como eterno vilão, mas outros apenas condenam o excesso do consumo. Açúcar só não é mais questionado do que o sódio e a gordura [themoneytizer id=”51613-1″]   Vilão ou mocinho? O açúcar, colocado em xeque assim como o sódio e a gordura, é salvo por uns e apontado como “do mal” por outros. No entanto, profissionais da saúde concordam que o perigo está no excesso. […]